Découvrez tous les secrets du foie gras lors de cet atelier exceptionnel. Sous les conseils d’un chef passionné, vous apprendrez les gestes précis pour travailler ce produit.

L'expérience comprend : 

• Explication et démonstration pour déveiner un foie gras.
• Puis confection d’un chutney pour l’accompagner.
• Vous repartirez avec une terrine d’environ 1 kg de foie gras ainsi que son chutney.