Toutes nos expériences

Le Foie Gras

Découvrez tous les secrets du foie gras lors de cet atelier exceptionnel. Sous les conseils d’un chef passionné, vous apprendrez les gestes précis pour travailler ce produit.  

Mâchon chic pour Beaujolais Nouveau

Participez à un atelier unique aux côtés de Jean Demoures , l’adjoint du chef Aurélien Merot, et revisitez l’esprit du célèbre mâchon lyonnais avec une touche gastronomique.

Cours de Pâtisserie

Vivez une expérience gourmande avec le chef Jean Demoures , qui vous propose de sublimer un fruit de saison à travers trois desserts raffinés . Selon la période, découvrez par exemple la fraise de Plougastel au printemps ou la pomme à l’automne, et apprenez à les travailler sous différentes formes.