Plongez au cœur des saveurs authentiques du Beaujolais avec ce cours unique qui marie gastronomie régionale et accords œnologiques.

À votre arrivée dans notre cours intérieure, vous serez accueilli autour d’un petit café en compagnie du chef.

Vous partirez ensuite en visite avec le vigneron, qui vous fera découvrir son domaine et son savoir-faire.

De retour en cuisine, vous confectionnerez votre repas aux côtés de Jean Demoures, l’adjoint du chef Aurélien Merot.

Vous préparerez ce menu avec le chef et le vigneron, et dégusterez les vins du domaine tout au long du repas.