L’Auberge du Cep à Fleurie, à proximité de Lyon et Mâcon
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nos expériences
Cours de Pâtisserie
Vivez une expérience gourmande avec le chef Jean Demoures , qui vous propose de sublimer un fruit de saison à travers trois desserts raffinés . Selon la période, découvrez par exemple la fraise de Plougastel au printemps ou la pomme à l’automne, et apprenez à les travailler sous différentes formes.Le Foie Gras
Découvrez tous les secrets du foie gras lors de cet atelier exceptionnel. Sous les conseils d’un chef passionné, vous apprendrez les gestes précis pour travailler ce produit.Mâchon chic pour Beaujolais Nouveau
Participez à un atelier unique aux côtés de Jean Demoures , l’adjoint du chef Aurélien Merot, et revisitez l’esprit du célèbre mâchon lyonnais avec une touche gastronomique.
Restaurant gastronomique L’Auberge du Cep
Que vous soyez débutant ou amateur confirmé, nos ateliers sont conçus pour vous apprendre à réaliser des recettes savoureuses, maîtriser des techniques de chef et partager un moment convivial.
Choisissez votre thème culinaire (pâtisserie, plats gastronomiques…), sélectionnez votre créneau et réservez en quelques clics. Les Chefs vous accompagneront pas à pas pour transformer votre passion en savoir-faire.
Votre aventure culinaire commence ici.
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